《台灣諺語鹹酸甜》

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戲好看，蚵á làu漿

作者 Lahjih 2011.05.22

Beh食蚵（ô），阮彰化王宮[王功]ê蚵á上蓋鮮（chhiⁿ)，現peh現ngiáu上滋養，煮清湯、lām麵線好氣味，蚵á煎、蚵á捲好料理，食生蚵、蚵á青jio̍k蔭豉tio̍hài內行khùi，總講一句，若有參蚵á ê料理，ta̍kke定tio̍h sut kah歡喜歡喜，beh食生蚵，請恁來王宮免驚食無。

Beh來王宮thèng'á坐大線，田中央落車換坐basuh向西行，二林出西koh四khiloh（Km）半，抑是規氣家己駛車行西濱公路，鹿港落南、麥寮chiūⁿ北lóng liâmpiⁿ到，若tio̍h kā人問路，會記得講ôngkeng，若是看路標，漢字寫『王功』，m̄ thang kiat m̄ tio̍h。

聽阮台文讀冊會ê林先生講：蚵á現ó͘ê上鮮，若是挖khit來khǹg leh beh賣，tio̍hài浸tiàm水底，m̄但bē蝕重，koh會加斤兩，會凍加賣幾sián錢，這叫做浸水蚵，雖然有影kā人phiⁿ淡薄à,滋味iáu原無走精。不過浸水tio̍h節時間，浸傷久無斬節，蚵á膨脹傷厲害，肚若破，làu漿就bē使，好滋味走了了，落喉pháiⁿ食就無效，扑pháiⁿ信用是無gâu，所以海口人為tio̍h生活，浸蚵á技術一定愛gâu。

林先生koh講：細漢時愛chhitthô，hèng看歌á戲，為tio̍h看戲看到一半暝，浸蚵a2e5代誌soah bē記，轉去一定hō͘阿母罵「戲好看，蚵á làu漿」，有影無責任，無跟心，chitmái想khit來感覺真pháiⁿ勢，亦tio̍h因為阿母ê教示，到kahchitku2long2m7敢放bē記得，見擺做代誌就想起阿母講ê chit句俗語，「戲好看，蚵a2lau3漿」，隨時就注心定，跟心bē晃hiáⁿ。阮老母m̄ bat字，卻是會曉用chiahni̍h好ê俗語kā囝教示，實在有影gau5koh稀奇。

【註解】： 1.làu漿：[漏漿]。2.jio̍k：[揉、搓]。 3.蔭豉：ìmsīⁿ。4.內行khùi：[內行的]。 5.sut：食ê客話。6.thèng'á：可以。 7.大線：縱貫鐵路。8.basuh：[巴士]。 9.規氣：[乾脆]。10.kiat m̄ tio̍h：[弄錯了]。 11.khǹg：[存放]。12.蝕重：si̍htāng,失重。蝕重：si̍ttāng 13.phiⁿ：[佔便宜]。14.走精：走味去。 15.跟心：kinsim,用心，專心。16.晃hiáⁿ：心神無在。