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食暗tǹg ê時chūn

作者 許郁翎 2006.11.26

每一工ē chái，goán kui家口á lóng總ài趕上班kap上課，為著驚bē赴時間，goán ài早早就出門；所以，ē chái時ê早tǹg，lóng是tī路nih chhìnchhái食食leh。顛倒暗tǹg chiah是goántau一工內底上kài歡喜ê時chūn。

Beh暗á，上tāi先tńg去ê是阿爸，因為伊下班khah早，暗tǹg ê菜差不多lóng是伊chhoân ê。Tio̍h洗米、揀菜、煮飯，chiok辛苦ê。我kap阿兄lóng kā阿爸 kúnsńg笑，講伊是「家庭煮夫」。續落來是阿母先到厝，chi̍t到位隨óa去tàu煮。我放學了後ài koh去安親班上課，tiāⁿ tio̍h會比阿母khah òaⁿ，是上尾tńg來ê。

Chi̍t tńg來厝nih，我kā冊包khǹg好了後，先phah開電視看內底ê節目，chi̍tkhùn'á久就聽著阿母teh hiu：「食飯lo͘h！」，聲音iáu teh耳khang se̍h ê時chūn，我已經chông到灶腳tàu chhoân碗箸，準備食暗。

人bōe行到灶腳，遠遠就鼻著phangkòngkòng ê味，oah！kui桌頂ê菜chiâⁿ chheⁿchhau，山珍海味ta̍k項有，khòng肉、紅燒魚、蕹菜、炒卵、香菇湯.，lóng是我上愛食ê，害我險險á就流嘴nōa。
Tī chia，kā lín偷講一項tāichì:阿母tú去食頭路ê時chūn，阿爸chiah開始學煮飯，有tang時á，水khǹg siuⁿ chē，食飯ná teh食môe leh，ia̍h bat khǹg siuⁿ少，tēngkhokkhok ê飯chiâⁿ lia̍p，實在無jōa好哺。Koh來就是學煎魚á，我kap阿兄tiāⁿtiāⁿ聽著灶腳鼎底teh pipipia̍kpia̍k ê噴油聲，續落來就看著阿爸teh chhōe萬金油糊手，原來是火siuⁿ to̍h，去hō͘油噴著；m̄ koh，chitmá ê阿爸已經變到chiok gâu ā，飯菜煮著chiâⁿ緊koh好食，電視內底ê banggah iáubōe poaⁿ soah，阿爸就煮好a。

食暗tǹg ê時chūn，我會講chi̍tkóa學校ê tāichì，tiāⁿtiaN7hou7阿兄聽到出神bē記得 pe飯，lóng tio̍h阿母出嘴kā hoah：「緊食飯lah！」阿兄chiah回魂，繼續捧碗lāng箸，實在chiâⁿ笑詼！

我上kah意食暗tǹg ê時chūn，一家夥á輕輕鬆鬆坐sio óa，享受阿爸阿母用in疼惜咱ê心所煮ê菜，phongphài、滋養koh好食ê暗tǹg，hit種溫暖ê感覺，hō͘ goán心肝頭chiok燒lō！

（這是彰化縣母語文學研習了後寫ê，作者tī彰化縣大竹國小教冊；感謝陳福當老師提供）